Η Δήλωση του Νίκου Γερονικόλα
Τιμή μου να παρευρεθώ στην παρουσίαση του κ. Δ. Οικονομίδη από τα αναλυτικά εργαστήρια του Δημήτρη Οικονομίδη, με ομιλητή τον Δρ. Αντώνη Κ. Καλοκαιρινό καθηγητή αναλυτικής χημείας στο Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών και με θέμα: αξιοποίηση αποβλήτων ελαιοτριβείων.
Για άλλη μια φορά προέκυψε το συμπέρασμα ότι τα απόβλητα των ελαιοτριβείων είναι επιβλαβή για το περιβάλλον. Αυτό είναι αδιαμφισβήτητο. Ωστόσο, εκείνο που δεν είναι ευρέως γνωστό είναι ότι υπάρχουν πολλές δυνατότητες για την αξιοποίησή τους και μάλιστα με σημαντικά οικονομικά οφέλη για τον τόπο. Οι ελαιοτριβείς στο σύνολό τους όχι μόνο θέλουν, αλλά επιζητούν να δοθεί άμεση λύση για τη διαχείριση του ελαιοπυρήνα και των υγρών αποβλήτων. Είναι ζητούμενό τους η παραγωγή του ποιοτικού ελαιόλαδου Ρόδου να γίνεται μέσα από βιώσιμες για το περιβάλλον διαδικασίες και πρακτικές. Η ποιότητα πρέπει να συνοδεύεται από νομιμότητα. Άραγε το κεντρικό κράτος και η τοπική αυτοδιοίκηση θα σταθεί αρωγός;