«Χαράσσοντας τον Δρόμο για ένα Βιώσιμο Αύριο», είναι ο τίτλος του συνεδρίου που θα πραγματοποιηθεί στη Ρόδο από το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδας, την Tρίτη, 27 Μαΐου, στις 10 το πρωί, στο ξενοδοχείο Rodos Palace.
Στην έναρξη των εργασιών θα γίνει παρουσίαση έρευνας του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών & Προβλέψεων (ΙΤΕΠ): “Βιώσιμη Φιλοξενία: Μετρήσεις και Προκλήσεις στα Ελληνικά Ξενοδοχεία” από τον Γενικό Διευθυντή του ΙΤΕΠ Δρ. Γεώργιο Πετράκο, Καθηγητή Ποσοτικών Μεθόδων & Η/Υ, Εργαστήριο Διακυβέρνησης και Βιώσιμης Ανάπτυξης, Πάντειο Πανεπιστήμιο.
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ
«Χαράσσοντας τον Δρόμο για ένα Βιώσιμο Αύριο»
10.00-10.30 Προσέλευση Συνέδρων
10.30-10.45 Χαιρετισμοί Επισήμων
10.45-11.15 Παρουσίαση Έρευνας του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών & Προβλέψεων (ΙΤΕΠ): «Βιώσιμη Φιλοξενία: Μετρήσεις και Προκλήσεις στα Ελληνικά Ξενοδοχεία»
Δρ. Γεώργιος Πετράκος, Καθηγητής Ποσοτικών Μεθόδων & Η/Υ, Εργαστήριο Διακυβέρνησης και Βιώσιμης Ανάπτυξης, Πάντειο Παντεπιστήμιο, Γενικός Διευθυντής ΙΤΕΠ
11.15-12.15 1η Θεματική Συζήτηση
Βιώσιμη Φιλοξενία: Ξενοδόχοι σε Δράση
• Glenn Mandziuk, CEO, World Sustainable Hospitality Alliance, Director on the Board of the Global Sustainable Tourism Council & the Responsible Tourism Institute
• Φραγκίσκος Καρέλας, Δημιουργός & Διευθύνων Σύμβουλος, Eumelia Organic Agrotourism Farm & Guesthouse
• Φώτης Κοκοτός, Αναπληρωτής Γενικός Γραμματέας του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΣΕΤΕ), Πρόεδρος του Συστήματος Εναλλακτικής Διαχείρισης Αποβλήτων “ReHORECA Sustainability System”
12.15-13.15 2η Θεματική Συζήτηση
Βιώσιμη Φιλοξενία: Προτεραιότητα στην Κοινωνία και την Ταυτότητα των Προορισμών
• Ευάγγελος Γιωτόπουλος, Ιδιοκτήτης, Old School Boutique Hotel
• Ξενοφώντας Κάππας, Γενικός Γραμματέας και Ταμίας Δ.Σ., MedINA Μεσογειακό Ινστιτούτο για τη Φύση και τον Άνθρωπο
• Απολλωνία Καραμπάτσου, Corporate Affairs & Sustainability Manager, Mitsis Group
• Εύα Παπαδάκη, Project & Communication Manager, HOPEgenesis
• Κατερίνα Τζίχα, Multi Property Director of Human Resources, Hotel Grande Bretagne & King George
Συντονισμός: Κορίνα Γεωργίου, Δημοσιογράφος – Παρουσιάστρια, ΣΚΑΪ TV.
-Το συνέδριο θα υποστηρίζεται με ταυτόχρονη διερμηνεία.