Το παραδοσιακό γλυκό του Αφάντου, η Αφαντενή τηγανίτα, απέκτησε τη δική του γιορτή, με δεκάδες κατοίκους και επισκέπτες να δίνουν το «παρών» στην 1η Γιορτή Αφαντενής Τηγανίτας.
Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στον προαύλιο χώρο του 3ου Δημοτικού Σχολείου Αφάντου και διοργανώθηκε από τον Σύλλογο Πολιτισμού και Περιβάλλοντος Αφάντου «Παναγία Καθολική».
Το Έθιμο της Αφαντενής Τηγανίτας
Η Αφαντενή τηγανίτα αποτελεί κομμάτι της παράδοσης του χωριού, καθώς προσφέρεται ακόμα και σήμερα στους αρραβώνες από την οικογένεια της νύφης στην οικογένεια του γαμπρού ως ένδειξη φιλοξενίας και καλωσορίσματος.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, οι διοργανωτές προσέφεραν πάνω από 5.000 τηγανίτες, ενώ παράλληλα παρουσιάστηκε και η παραδοσιακή διαδικασία παρασκευής τους.
Η πρόεδρος του συλλόγου, Μαρία Χρούση, δήλωσε ότι την επόμενη χρονιά η γιορτή θα εμπλουτιστεί με περισσότερα στοιχεία της παμπάλαιας αυτής παράδοσης, ώστε οι νεότερες γενιές να γνωρίσουν καλύτερα την πολιτιστική κληρονομιά του χωριού.
Παραδοσιακή Μουσική και Χορευτικά Συγκροτήματα
Η εκδήλωση συνοδεύτηκε από ζωντανή μουσική και χορούς από πολιτιστικούς συλλόγους του νησιού, όπως:
- Πολιτισμού και Περιβάλλοντος Αφάντου «Παναγία Καθολική»,
- «Νικηφόρος Μανδηλαράς» από το Γεννάδι,
- «ΚΑΜΑΡΙ» από την Παστίδα,
- «Άγιος Μηνάς» από την Αρχίπολη.
Βραβεύσεις και Παρουσίες
Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν και δοκίμασαν το παραδοσιακό γλυκό ο Αντιπεριφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου κ. Νίκος Νικολής, οι Αντιδήμαρχοι Ρόδου κ. Κατερίνα Καραγιάννη και κ. Γιώργος Τόππος, καθώς και δημοτικοί και τοπικοί παράγοντες.
Ιδιαίτερη ήταν η στιγμή της βράβευσης της κ. Φλώρας Μπαρμπαλή και του κ. Ηλία Κακούλη από την πρόεδρο του συλλόγου Μαρία Χρούση, για τη σημαντική συμβολή τους στην ανάδειξη της πολιτιστικής ταυτότητας του Αφάντου.
Η Γιορτή Αφαντενής Τηγανίτας στέφθηκε με απόλυτη επιτυχία, και αναμένεται να καθιερωθεί ως ετήσιος θεσμός, προσελκύοντας ακόμα περισσότερους επισκέπτες στο μέλλον.
