Πρωτοφανής ήταν η συμμετοχή στην 2η Γιορτή Μελεκουνιού, που διοργάνωσε ο Πολιτιστικός Σύλλογος Κοσκινιατών «Η Καλλιθέα», με τη στήριξη της περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου και του ΔΟΠΑΡ, το Σάββατο 10 Αυγούστου στην πλατεία Κοσκινού.
Οι γυναίκες του χωριού, παρουσίασαν στο κοινό τον τρόπο παρασκευής του παραδοσιακού μελεκουνιού, και ακολούθησαν παραδοσιακοί χοροί από τα χορευτικά συγκροτήματα Απολακκιάς, Τερψιχόρη Καλυθιών και του Πολιτιστικού Συλλόγου Γυναικών Κοσκινού. Μάλιστα παρασκευάστηκαν και προσφέρθηκαν στους παρευρισκόμενους 5 χιλιάδες τεμάχια μελεκουνιού για την παρασκευή των οποίων χρησιμοποιήθηκαν 25 κιλά σησάμι και 25 κιλά Ροδίτικο μέλι σε 5 μεγάλες σκάφες. Η βραδιά έκλεισε με χορούς από τοπικό συγκρότημα.
Παρέστησαν μεταξύ άλλων ο αντιπεριφερειάρχης πρωτογενούς τομέα και γαστρονομίας Φιλήμονας Ζαννετίδης, ο αντιδήμαρχος Καλλιθέας Στάθης Μανουσάκης, ο Πρόεδρος Κοσκινού Γιάννης Τσούλος, ο αντιδήμαρχος Ρόδου Νίκος Τσούλος ο αντιδήμαρχος επικοινωνίας Αντιδήμαρχος Επικοινωνίας και Διοικητικών Υπηρεσιών Γιώργος Πάττας και ο Αντώνης Γιαννικουρής Γενικός γραμματέας του ΤΕΕ.
΄Οπως είπε στην ΕΡΤ Ν.Αιγαίου ο ο αντιπεριφερειάρχης πρωτογενούς τομέα και γαστρονομίας Φιλήμονας Ζαννετίδης “έχει δημοσιευθεί στην επίσημη εφημερίδα των ευρωπαϊκών κοινοτήτων η απόφαση για το μελεκούνι της Ρόδου ως προϊόν προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης”.
Το Μελεκούνι είναι παραδοσιακό γλύκισμα της Ρόδου, που παρασκευάζεται κυρίως στο χωριό Κοσκινού και δευτερευόντως σε άλλα χωριά του νησιού. Η διαδικασία παρασκευής του παραμένει αναλλοίωτη εκατοντάδες χρόνια. Παρασκευάζεται από σουσάμι, μέλι, αμύγδαλα, ξυσμένες φλούδες εσπεριδοειδών και μπαχαρικά. Το Μελεκούνι «παίζει» τον ρόλο του προσκλητηρίου για τους γάμους που γίνονται στο χωριό, είναι το κέρασμα μετά το μυστήριο της βάπτισης, αλλά και το κέρασμα στις ονομαστικές εορτές και άλλες κοινωνικές εκδηλώσεις του χωριού.
Το Μελεκούνι εγγράφηκε στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς το 2022 .
Ήδη αρκετές αεροπορικές εταιρείες, αλλά και ξενοδοχειακές επιχειρήσεις προσφέρουν αυτό το τοπικό γλύκισμα στους πελάτες τους.